Kampar - Tingkatkan kreativitas dan kebersamaan kader, Tim PKK Desa Empat Balai menggelar lomba merangkai rempah dan Bumbu Dapur antar dusun, di Aula Desa Empat Balai, Kecamatan Kuok, kegiatan itu sekaligus meningkatkan identitas dan Bahan Kuliner lokal. (13/08)
Menurut Ketua TP-PKK Desa Empat Balai, Ny. Osie Ganesha Afmi negeri ini kaya akan rempah, dan melalui lomba ini masyarakat dapat menghargai bahan lokal.
“Karena negeri kita ini kaya akan rempah-rempah dan itu semuanya sebagai bumbu untuk kuliner nusantara. Melalui lomba ini, peserta sekaligus belajar menghargai bahan-bahan lokal yang menjadi identitas budaya kita,” Ucapnya.
Tak hanya itu saja, dengan semangat kegiatan lomba merangkai rempah ini ia juga berharap kiranya kegiatan dapat terus berjalan guna memperkenalkan kekayaan rempah-rempah yan lg dimiliki oleh masyarakat empat balai.
"lomba serupa dapat terus dilaksanakan pada masa mendatang sebagai sarana untuk mempererat silaturahmi, meningkatkan keterampilan kader PKK, serta memperkenalkan kekayaan rempah-rempah yang dimiliki masyarakat Desa Empat Balai, karena ini merupakan suatu identitas budaya, dan kuliner khas lokal", Harapnya.
Lomba tersebut diikuti sebanyak empat tim peserta yang merupakan perwakilan dari masing-masing dusun, yaitu PKK Dusun Pulau Balai, PKK Dusun Pulau Empat, PKK Dusun Sungai Lintang, dan PKK Dusun Kebuh Tengah.
Masing-masing tim menampilkan hasil rangkaian rempah yang unik, menarik, dan memiliki nilai estetika tinggi.
Kegiatan secara resmi dibuka oleh Camat Kuok, Intan Monica Sandra, Dalam sambutannya, beliau mengapresiasi inisiatif TP-PKK Desa Empat Balai dalam mengangkat potensi rempah-rempah lokal sebagai bagian dari kekayaan budaya dan sumber daya daerah.
Selain membuka acara, Camat Kuok juga turut menjadi dewan juri yang didampingi oleh guru dari SMK Negeri 1 Kuok, untuk melakukan penilaian terhadap seluruh karya peserta.
